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12 février 2009 4 12 /02 /février /2009 09:50
Une déception pour ce vin bio dont j'attendais beaucoup. Le nez est peu expressif, la bouche est empreinte de notes très acides et peu agréables. Après 6 heures d'ouverture, le vin s'améliore. Le nez se développe sur des notes d'agrumes, tout comme la bouche; toutefois, on ressent un manque de maturité, lié probablement à une année compliquée à gérer.

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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