Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 mars 2009 6 28 /03 /mars /2009 08:49
On retrouve plus ce que j'attends de Saint-Emilion : de l'élégance et de la finesse.  

Sur un millésime qui pourtant n'est pas facile à dompter (2003), le vin est très équilibré, se développant sur des arômes d’épices, de fruits rouges : les tanins sont fondus et soyeux à la fois. Belle réussite et un bon rapport qualité/prix (aux alentours de 30€)

Le 2006 a été dégusté après le 2003 : on remarque toujours cette fraîcheur (qui est peut être la marque sur ce château); les tanins sont encore présents et il manque peut être un poil de maturité (amers présents en finale). A revoir dans 2-3 ans.

Partager cet article

Repost 0
Published by ardoneo - dans Dégustation
commenter cet article

commentaires

papada 03/08/2009 13:48

Je crains que ce Balestard la Tonnelle ne se montre jamais aussi soyeux que vous ne le revez. 2006 fut un millésime à problème à St Emilion. Tout ce que j'en ai bu m'a toujours confirmé que la difficile climatologie juste avant les vendanges a compromis la réussite du millésime ici, ce qui n'est pas du tout le cas à Pomerol si proche mais dont l'avance de maturité a permis de faire de très belles choses avant les lourdes pluies.