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13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 07:36
C'est la cuvée de fruit du Domaine Mouthes Le Bihan qui travaille en bio. La Pie Colette est à boire jeune, pour préserver toute la fraicheur de la cuvée.
Issu de merlot à 80% et de cabernet-sauvignon à 20%, ce vin bio peu tannique se décline sur des notes de fruits rouges. Léger, équilibré, il peut se rafraichir légèrement par forte chaleur et sera le compagnon idéal des barbecues et  autres rencontres entre amis.
A découvrir du même domaine, la cuvée Viellefont, plus structurée mais toujours bien équilibrée. Idéale quand l'automne pointe son nez !

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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