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25 août 2009 2 25 /08 /août /2009 08:57
Nous apprécions beaucoup ce jeune vigneron, Franck Pascal, engagé dans la biodynamie et qui produit des champagnes de haute volée.

Cette cuvée Prestige 2003 est une grande réussite. Le flacon est riche, complexe, sur des notes d'abricot et de pêche. Dans ce millésime solaire, le vin garde beaucoup de fraîcheur et la bulle est fine et élégante. Belle vinosité. Bref un coup de coeur pour ce champagne de très haute volée. 

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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commentaires

glou75 17/10/2009 10:53


J'adore ce vigneron ! Le 2003 est un régal !