Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 08:26

Françoise Bedel a fait le choix courageux de la biodynamie dès 1999 en s'engageant dans un process de certification. Cette cuvée Origin'elle est son "entrée de gamme"; il est très réussi.

Millésime 2004 (non affiché sur la bouteille), cette cuvée est issue principalement de Pinot Meunier (plus de 75%). Le nez est gourmand sur des notes d'abricot et de fruits sec. La bouche est souple, gourmande, sur les mêmes notes de le nez qui révèle la bonne maturité des raisins. Le dosage à 8g est plaisant pour l'apéritif. Une très belle entrée en matière !

cuvee-origin_elle_reduction.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by ardoneo - dans Dégustation
commenter cet article

commentaires