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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 14:58

Voici un excellent champagne bio d'apéritif. La maison De Sousa qui travaille magnifiquement son terroir sur Avize. Ce blanc de Blancs Grand Cru réserve possède 30% de vin de réserve, qui lui apporte de la complexité et des notes très légèrement évoluées.

Ce Champagne de De Sousa se développe sur des notes de fleurs blanches, de beurre et d'agrûmes murs. La bulle est finale et la finale persistante. Une très belle bouteille que vous pouvez aussi déguster sur un plateau de fruit de mer.

 

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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