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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 10:42

Je finis ma dégustation du domaine de la Mordorée par le Chateauneuf du pape La Reine des Bois 2008.
chnfp_reine_bois.jpg
Le flacon est déjà très joli. Le nez est un peu fermé à l'ouverture mais il s'épanouit sur les épices, la fumée rapidement. Les tanins sont déjà soyeux, doux; après carafage, la bouche dévoile toute sa complexité sur des notes de pruneaux, d'herbes, de cuir, de poivres, de fumé, de zan. Bel équilibre. Un Chateauneuf très réussi et très élégant. Contrairement à ce que j'ai pu lire sur d'anciens millésimes, je trouve le bois très bien intégré et le vin typique de son terroir et non faussement "moderne".
Au final, un domaine très convainquant sur tout ce que j'ai pu gouter.

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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