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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 07:53

En 2002, Benoit a créé un domaine viticole dans le Sud de l'Ardeche sur un terroir au grand potentiel, notamment à grâce à des nuits fraiches et des journées très chaudes sur des sols calcaires. Benoit et Florence, son épouse, sont à la recherche de sols toujours plus vivants pour réaliser des vins de terroirs les plus purs possibles.

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Palissaire 2007 (55% merlot, 20% grenache, 15% cinsault, 10% cabernet sauvignon), vin bio : c'est le vin de copain du domaine. Le nez se développe sur des fruits noirs et des herbes de provence; la bouche est un poil rustique (tanins légèrement accrocheurs) mais sympa, fruitée, gourmande. Longueur moyenne. Le vin remplit bien son travail de vin sympa à déguster entre amis sur des grillades.

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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commentaires

achat vin 25/04/2011 15:18



Décidemment j'entends parler de pluis en plus souvent des vins de l'Ardèche. Il va faloir que je pense à référencer...



Yvan G. 25/04/2011 10:19



Hello,

Déjà bravo pour ce blog qui est magnifique.

Je tiens un blog sur lequel je donne des conseils et astuces sur comment créer, faire croître et monétiser un blog. C'est pourquoi, j'aimerais vous inviter à venir lire mes articles,laisser des
commentaires sur ceux-ci ou tout simplement partager votre expérience du blogging et plus largement du web avec nous.

Alors j'espère vous voir très bientôt sur successfulgogetter (http://successfulgogetter.com)

A bientôt.