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7 février 2013 4 07 /02 /février /2013 13:40

Des nouveaux flacons arrivent dès à présent chez ardoneo :

 

Tout d'abord, le nouveau millésime du vin est une fête 2011 d'Elian Da Ros. Ce vin de copain par excellence est une valeur sûre du Sud-Ouest et il vous est toujours proposé à prix propriété !

 

Après une petite absence sur le site, le domaine des 2 Ânes fait sont retour avec 3 cuvées proposées :

Premier Pas 2011, un joli vin issu de jeunes vignes de Carignan et Grenache; rond, gourmand, c'est bon, bio et très polyvalent. Idéal pour des repas improvisés.

premier-pas-2011-hd.jpg

Fontanilles 2010, proposé à prix propriété. Ce vin est plus structuré, plus puissant mais ces tanins doux et ronds le rende aimable. Idéal sur des grillades aux herbes.

fontanilles-2010-hd.jpg

L'Enclos 2010, proposé à prix propriété ce vin composé de 50% grenache noir, mourvèdre, carignan et syrah possède des arômes de fruits noirs et dispose d'une belle structure qui lui permettra une garde de 7 à 10 ans.

enclos-2010-hd.jpg

En Cabardès, les vins bio du jeune et talentueux domaine Guilhem Barré dont leur appartion. Sur un terroir préservant la fraicheur des rouges, Guilhem Barré produit 3 magnifiques vins du Languedoc : La Peyrière (100% merlot), Sous le bois (syrah, merlot) et la Dentelle (syrah, merlot). 

La Peyrière est un vin de copain, fruité, gourmand, à boire à la régalade.

peyriere-2011-hd.jpg

La Dentelle est superbe d'épices et de fraicheur. Une belle personnalité tout en gardant de la rondeur.

la-dentelle-2011-hd.jpg

Sous le Bois est plus structuré et demande quelques années de garde ou un bon carafage.

sous-le-bois-2010-hd.jpg

 

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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