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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 07:28

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Issu de Carignan et de Grenache, Pierre Figée est une cuvée bio de garde du Domaine d'Emile et Rose. Sur le millésime 2008, le nez est classique pour un vin du Languedoc sur des notes de fruits noirs. La bouche est encore jeune avec des tanins légèrement présents mais très murs. Les arômes sont sur les fruits noirs, un coté fumé. Bonne longueur. Une jolie bouteille, à attendre 3-4 ans pour qu'elle montre tout son potentiel. Belle découverte.

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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