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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 13:34

C'est le coup de coeur de la semaine. ce domaine, depuis longtemps respectueux de l'environnement, a décidé de passer la certification bio à partir de 2010.

Le tavel rosé 2009, la dame rousse, est une grande réussite : couleur intense; le nez est expressif sur la grenadine et la fraise; Même arômes aux nez avec de la framboise en plus. Belle longueur et bon équiilibre (finale assez fraîche) malgré les 14.5% du vin !

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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