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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 16:56

J'aime beaucoup le travail du domaine Stoeffler. Des vins d'Alsace bio travaillés sur la finesse et l'élégance. J'ai été emballé part le Gewurztraminer 2010 village. Une cuvée toute simple mais rudement gourmande. On retrouve l'explosion fruitée du cépage avec de belles notes de litchi et un peu d'épice en finale. Une finale, parlons-en, propre, bien nette et pas molle comme trop de vins issus de ce cépage peuvent donner. Un très bon rapport qualité/prix.

1251-domaine-stoeffler-2010.jpg

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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