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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 15:12

Faugères est une AOC qui semble rennaitre avec des vins dignes d'intérêts et des prix qui restent sages. C'est la cas avec cette dégustation de vins en conversion bio du Domaine de Valambelle.

 

Millepeyres 2008 ( Grenache, Carignan, cinsault, mourvèdre, syrah) : gourmand , fruité, léger, simple sur des notes prunes et chocolat léger. Matière très souple. Un vin de copain agréable autour d'un barbecue. 13/20

 

Angelot 2008 ( syrah, Grenache, Carignan, mourvèdre ) : fruité, gourmand, sur des notes graphites, fruits des bois, cerises écrasés, prunes, épices. Un bel équilibre. 15/20

 

Florantin abbal 2008 : vin plus structuré avec tanins qui titillent encore un peu. Notes poivrées de la syrah ; réglisse, prunes. Finale épicée.  A attendre 2-3 ans pour qu'il se fonde. 14/20

 

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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