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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 09:39

Dégusté hier l'Irancy de Vincent Dauvissat. Connu et très reconnu pour ses Chablis d'exception, Vincent Dauvissat produit depuis quelques années un Irancy.

Sur 2005, c'est une vraie bombe de fruit. Le nez est sur des notes de fruits rouges. La bouche est velouté d'abord sur des notes fruités (fraises, mûres), puis en finale, sur des notes de sous bois, de mousse. Un vin de plaisir pour redécouvrir cet appellation.

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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