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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 07:58

Mark Angeli fait partie de ces vignerons atypiques et jusqu'auboutistes. Défenseur acharné de l'agriculture bio et biodynamique, il fait partie des plus grands vignerons de France. Son domaine, la ferme de la Sansonnière, n'est pas qu'un vignoble; vous y trouverez des bovins et du blé par exemple.

La Lune 2009 est un blanc de Loire (qui n'a pas d'AOC, M Angeli n'ayant pas présenté ses vins pour avoir l'AOC) décliné en Vin de Table.

Le nez est déjà ouvert et gourmand sur des notes de fleurs blanches. La bouche est cristaline, sur des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches avec une finale un peu saline. Une magnifique bouteille, soufrée le minimum.

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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commentaires

toutbu75 09/04/2011 14:48



un grand moment, c'est clair; j'adore les Vieilles Vignes des Blanderies !