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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 08:16

Le Mas de Libian produit le désormais célèbre Vin de Pétanque, un vin bio de soif superbement bien fait à base de grenache.

Dans la gamme des vins du domaine, il existe aussi un blanc remarquable :  Cave Vinum

Issu de clairette, roussanne et viognier, Cave Vinum possède un nez fruité, à base d'abricot notamment. La bouche nécessite un peu d'aération pour prendre toute son ampleur et développer des notes de fruits jaunes, d'anis, et pour finir sur une belle touche de fraicheur. Une belle réussite dans l'équilibre du vin et la gourmandise. Goutez le sur un tian de légumes ou sur des fromages par exemple.

cave-vinum-2011-hd-copie-1.jpg

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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