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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 14:45

Je continue ma découverte du domaine avec un Morey Saint Denis 2008. Le millésime n'est pas évident, surtout en rouge, on le sait.

Le nez est ouvert, sur des notes de petits fruits rouges. La bouche est encore jeune, tannique, un peu anguleuse, sur des notes fruitées. Le vin manque un peu de matière et les tanins sont encore trop présents. Sans doute dans une phase délicate, le vin peine à se montrer convainquant. A revoir dans 3-4 ans pour évaluer si le temps l'a rendu plus aimable...

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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