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8 juillet 2012 7 08 /07 /juillet /2012 07:42

Je continue ma découverte du château les Miaudoux, dont j'ai beaucoup aimé le Bergerac nature 2009.

Aujourd'hui, je goute le Saussignac 2007. Ce vin bio moelleux possède un nez déjà expressif sur des notes de fruits confits et de bois encore légèrement présent.

La bouche est très gourmand sur des notes de miel, de coing, de peche jaune et de mangue. Belle finale citronnée qui donne un joli équilibre au vin.

Une appellation méconnue et un château qui produit de beaux flacons...à suivre.

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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