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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 07:44

Tout d'abord, je reconnais que je ne connaissais pas cette appellation de Loire. Ce vin, 100% pint noir, est produit par Alphonse Mellot et V Geantet, 2 grands vignerons (Loire et Bourgogne). Ce vin (en conversion bio) est surprenant ! Le nez est très typé pinot, sur des notes de cassis. La bouche possède des tanins bien murs, des notes de cerises et de cassis. Finale épicées et belle longueur. La grande minéralité rend le vin très digeste et dangeureux tellement la bouteille descend vite. Un régal!

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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