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21 novembre 2009 6 21 /11 /novembre /2009 09:41
Philippe Foreau, gastronome averti et grand vigneron produit parmi les plus grands vins de France. Ses Vouvray sont fins et élégants.
Son effervescent 2004, 100% chenin, ferait rougir la majorité des Champagnes. La bouche est élégante, sur des notes fruitées et grillées. La bouche est équilibrée; les 36 mois passés en élevage a permis au vin d'acquérir toute sa complexité, associée à une bulle très fine. C'est une référence à servir pour les fêtes en apéritif bien sur mais aussi sur vos saumons fumés ou vos terrines de poissons par exemple. Un des meilleurs rapport qualité prix de France !

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Published by ardoneo - dans Dégustation
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